Du petit-déjeuner
à l’après-ski : Cervinia
a plus de saveur !
Quelle est la saveur de la Vallée d’Aoste ? Voici un avant-goût.
Il y a un moment où tout s’arrête et les sens se réveillent. C’est lorsque vous goûterez les plats gastronomiques de notre restaurant ou que vous prendrez un apéritif au coucher du soleil dans notre célèbre après le ski bar à Cervinia. À l’Hôtel Principe delle Nevi chaque saveur raconte une histoire. Chacune vous révèle le vrai goût de la Vallée d’Aoste. Prêts à vivre une aventure culinaire avec de vrais « princes des neiges » ?
Expériences gustatives 24 h/24
Des journées au goût irrésistible.
un délice.
Les Alpes sont encore enveloppées de silence, mais l’odeur du pain chaud met vos sens en éveil. Dans la salle du petit-déjeuner, vous trouverez des gâteaux faits maison, du yaourt de montagne, du beurre d’alpage, du miel local et des confitures artisanales. Chaque produit raconte une histoire de montagne. Et vous prendrez votre temps pour la déguster, comme vous le faites avec de bonnes choses.
une légende.
Vous êtes rentré avec un petit creux ? Notre après-ski bar vous attend avec de délicieux plats préparés avec les meilleurs ingrédients locaux. Le tout sur les notes de musique, entre rires et toasts en plein air. La pause déjeuner n’a jamais été aussi cool !
c’est magique.
Le soleil va se coucher, mais la fête ne fait que commencer. Sous un ciel doré, notre bar s’anime : lumières chaudes, cocktails signature et un DJ set qui créent une ambiance magique. Le Cervin se teint en rouge, tandis que vous sirotez un Negroni ou un Spritz à haute altitude. C’est l’après-ski dont vous avez toujours rêvé. Et oui, vous le vivez vraiment.
une expérience.
Entrez dans la salle de restaurant. Vous serez séduit en un instant. La chaleur du bois, la lueur des bougies, le sourire de notre équipe. Notre restaurant est un voyage entre les saveurs valdôtaines et internationales. Quatre plats d’auteur, des combinaisons étonnantes et un service irréprochable.
Une merveille.
Le feu qui crépite dans la cheminée, un verre de vin précieux en main, une mélodie qui adoucit la soirée. Ou l’ambiance animée et pétillante du bar, entre cocktail signature et bavardage qui se prolonge tard. Il y a ceux qui jouent, ceux qui se détendent et ceux qui regardent les étoiles depuis la terrasse. Cette nuit n’appartient qu’à vous, rendez-la unique.
RÊVES DE VÉRITABLES PRINCES.
Goût, confort et une touche d’exclusivité.
PETIT-DÉJEUNER ET DÎNER
GASTRONOMIQUE.
Le matin, vous serez réveillé par le parfum du pain chaud pour un petit-déjeuner de rêve avec vue sur le Cervin. Le soir, un voyage sensoriel vous attend : quatre plats signés par le chef, chaque jour différents, chaque soir surprenants. Le goût authentique et l’atmosphère magique sont toujours inclus.
MUSIQUE ET COCKTAILS
AVEC VUE SUR LE CERVIN.
Negroni, champagne et musique live au bar de l’hôtel. De 15:00 à 21:00, l’après-ski à l’Hôtel Principe delle Nevi devient un rituel de liberté et de style. Le Cervin en toile de fond, un DJ set en arrière-plan et vous, verre à la main, au cœur de la scène. À la vôtre !
MUSÉE DU VIN.
Des centaines d’émotions en bouteille.
Saviez-vous qu’il y a un passage silencieux qui mène à un endroit spécial ? L’Hôtel Principe delle Nevi abrite un tunnel secret, creusé dans la roche, qui raconte l’Italie à travers ses bouteilles. Ce n’est pas seulement une cave, mais un petit musée dédié au vin. Ici, nous célébrons les histoires des vignerons, les cépages rares, les choix courageux. Avec l’aide de notre sommelier, chaque dégustation est un voyage entre territoires, parfums et émotions. Parce que le vin doit être écouté, ressenti, vécu.
